26 сентября, Клецк /Татьяна Григорович - БЕЛТА/. Сад на площади не менее 200 га планирует создать клецкое предприятие ОАО "Гамма вкуса" к 2016 году. Об этом сообщила сегодня журналистам директор предприятия Надежда Пальчинская, передает корреспондент БЕЛТА. По словам директора, это в определенной степени позволит закрыть потребность предприятия в плодово-ягодном сырье, треть которого сегодня закупается у населения, остальное предоставляют сельхозпредприятия. "Закладку сада мы начали в 2011 году, тогда было посажено 56 га, еще 70 га планируется посадить в этом году. Всего же к концу пятилетки площадь сада должна составить около 200 га. Это будут не только яблони, но и ягодники - черная и красная смородина, возможно, голубика, крыжовник", - сказала Надежда Пальчинская. Она отметила, что на предприятии большое внимание уделяется техпереоснащению. С 2006 года производство было практически полностью модернизировано. Однако планов у "Гаммы вкуса" еще много. В частности, здесь собираются освоить новое для республики производство полуфабрикатов овощей для салатов. "Это будут нарезанные кусочками свекла, морковь, картофель, упакованные в специальную тару", - пояснила Надежда Пальчинская. Технология уже отработана, сейчас проводится тендер на оборудование. Также предприятие намерено развивать освоенное в 2011 году производство мясорастительных консервов для детского питания. Сегодня они делаются из мяса птицы, а также говядины. В перспективе, возможно, появятся консервы из баранины и индейки. ОАО "Гамма вкуса" является старейшим в республике пищевым предприятием, которое в 2011 году отметило 115-тилетие. ОАО специализируется на производстве детского питания, соков, овощных консервов, соусов, пюре-полуфабрикатов. На предприятии введена система HASSP и СТБ ISO 9001-2008. "Гамма вкуса" является обладателем множества наград, среди которых "Продукт года", "Бренд года", "Хрустальное яблоко", "Густ"-0- БЕЛТА
Источник: minsk-region.gov.by
