24 марта, Минск /Надежда Радивон - БЕЛТА/. Молокоперерабатывающие предприятия Минской области в январе-феврале достигли экономического эффекта в размере более Br1,3 млрд. за счет сокращения затрат, сообщили БЕЛТА в комитете экономики Миноблисполкома. Экономию средств дала оптимизация трудозатрат и численности работающих, сокращение общехозяйских, транспортно-заготовительных и топливно-энергетических расходов, техперевооружение производств, внедрение энергосберегающих технологий. Кроме того, молочные заводы освоили конкурентоспособные виды продукции. Так, в январе-феврале текущего года ОАО "Слуцкий сыркомбинат" расширил ассортимент твердых сычужных сыров такими, как "Российский новый" (50% жирности) и "Кантали" (30%). Мягкие сыры без созревания выпускают ОАО "Клецкая крыночка" - сыр диетический с зеленью (3%), Слуцкий сыркомбинат - "Белорусский клинковый" в вакуумной упаковке (30%). ОАО "Холопеничский маслосырзавод" начал производить сыры плавленые колбасные "Родны кут" (45%) и копченый "Юбилейный" (25%). Слуцкий сыркомбинат также внедрил такие виды изделий, как продукт сырный "Деревенский" (45%), продукты сырные плавленые копченые и некопченые "Слуцкий пачастунак" (40%), "Аппетитный" (40%) - копченый, некопченый, пикантный, с паприкой, с грибами. Увеличился ассортимент цельномолочной продукции, выработаны новые виды продуктов: майонез "Кюпи" и заменители цельного молока "Экомилк стандар оранжевый", "Фармер Премиум", "Кальвомилк-12". Молокоперерабатывающие предприятия занимают основной удельный вес в общем объеме промышленного производства по организациям коммунальной формы собственности Минской области. В текущем году продолжится работа по наращиванию производства молочных продуктов, расширению их ассортимента, увеличению выпуска новых видов изделий с учетом повышения их качества и конкурентоспособности.-0- БЕЛТА
Источник: minsk-region.gov.by
