31 марта, Минск /Надежда Радивон - БЕЛТА/. Лесхозы Минской области нынешней весной планируют заготовить 6 тыс.т березового сока. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщили в Минском государственном производственном лесохозяйственном объединении (МГПЛХО). Сезон заготовки начался в столичном регионе 29 марта. Первыми пробную партию продукции отправили потребителям Старобинский и Столбцовский лесхозы - они реализовали около 30 т сока Краснослободскому консервному заводу и Минскому заводу безалкогольных напитков. В остальных районах к сбору приступят чуть позже. "Как только потеплеет и начнется активное сокодвижение, хозяйства проведут заготовку в максимально сжатые сроки", - отметили в объединении. В прошлом году в регионе было собрано 4,8 тыс.т этого живительного напитка, в 2008-м - 5,4 тыс.т. Березовица поставляется предприятиям Белкоопсоюза, "Миноблплодоовощторга", Клецкому, Борисовскому консервным заводам и др. Есть договоренность с ликеро-водочным заводом "Кристалл". Кроме того, лесхозы реализуют продукцию населению. Заготовку березового сока обычно начинают при интенсивном сокодвижении. В нынешнем году сроки немного сдвинулись. Собирают сок до начала распускания березовых почек - только в этом случае он будет высококачественным. Сбор ведется в отведенных для этого местах с учетом возраста и спелости деревьев.-0- БЕЛТА
Источник: minsk-region.gov.by
