Данное мероприятие проводится в целях наиболее полного обеспечения населения сельхозпродукцией, продуктами мясоперерабатывающей и молочной отраслей, продовольственными товарами, кулинарными и кондитерскими изделиями, промышленными товарами, удобрениями, семенами и посадочным материалом, сельскохозяйственным инвентарем, изделиями мастеров народного творчества.