19 декабря, Копыль /Соб. инф./ Желе «Экзотика», щука фаршированная, салат «Озорник» — названия блюд, которые были представлены на авторской кулинарной выставке Светланы ЧИЖ. Замечательная мастерица работает поваром в ресторане «Колос», много лет верна своему любимому делу.19 декабря, Копыль /Соб. инф./ Желе «Экзотика», щука фаршированная, салат «Озорник» — названия блюд, которые были представлены на авторской кулинарной выставке Светланы ЧИЖ. Замечательная мастерица работает поваром в ресторане «Колос», много лет верна своему любимому делу. На суд горожан женщина представляет свои шедевры не первый год. Не так давно копыляне могли любоваться красиво оформленными угощениями в городском магазине «Кулинария». Пожалуй, наиболее ярким и привлекающим внимание блюдом стала закуска «Селянское подворье». Фаршированный блинами и грибами цыпленок в шапке из баклажана и с корзинкой с помидорами, гордо восседал на своем импровизированном стульчике из редьки. Рядом с ним стоял колодец из картофеля фри и ведро из огурца, а на зеленой капустной полянке веселились озорники-цыплята. Не уступала «Селянскому подворью» по красочности закуска «Осенний букет». Вырезанные из фруктов и овощей ромашки, хризантемы, розочки составляли удивительную цветочную композицию. Привлекал взгляд салат в виде веселого котенка. Съедобный зверек выглядел настолько реалистичным, что зашедшие на выставку школьники поинтересовались, не муляж ли это? Светлана Владимировна Чиж с удовольствием делилась с хозяйками, посетившими выставку, своим многолетним опытом. Многим интересно было узнать подробную рецептуру того или иного блюда. Желающие могли купить кулинарные шедевры и оценить не только внешний вид, но и вкусовые качества.
