29 декабря, Копыль /Соб. инф./Обыкновенный кирпичик копыльского хлеба был удостоен Диплома и награжден серебряной медалью на республиканском смотре качества хлебобулочных изделий «Ласунак-2012». Называется правильно он хлеб «Шкловский» особый. Вместе с ним принимали участие и получили награду такие виды продукции, как пироги с маком, пирог «Ажурный». В названном конкурсе предприятие участвует второй год подряд, и второй год подряд получает награды: в 2011 году дипломантом стал батон «Нежный». Ежедневно на предприятии на выпечке хлеба трудятся две бригады по 8 человек. А в изготовлении конкурсных продуктов принимали участие Валентина Шашкина, бригадир, и Елена Рачок, кондитер. Благодаря хорошему настроению хлебопеков, так необходимому при выпечке караваев, жители нашего района имеют возможность ежедневно наслаждаться вкусом данных продуктов. На прилавки магазинов каждый день поступает около 2,5 тонны только хлеба «Шкловский», а всего хлебобулочных изделий — не менее 3 тонн. Перед новогодними праздниками наибольшей популярностью пользуются торты и батон багетный. Поэтому, учитывая данное обстоятельство, на предприятии будут задействованы дополнительные производственные мощности для того, чтобы все заявки потребителей были выполнены.
